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2013年8月31日 (土)

スタミナ鉄板ランチ ホリデーランチ 8月31日

ランチ

NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

スタミナ鉄板ランチ 』と『 チャイニーズワンプレートランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

~シェフのつぶやき スタミナ鉄板ランチ ~

洋食からはスタミナ鉄板ランチをご用意致しました。

週替わりでメインディッシュが変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなスタミナ鉄板ランチを食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

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スタミナ鉄板ランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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株式会社 ひだホテルプラザ

洋食レストラン ボンジュール中国レストラン 来來飯店

営業時間 ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   0577-33-4600 

飛騨高山の観光の拠点にはひだホテルプラザ♪

高山温泉 飛天の湯で旅の疲れをお癒し下さい。

一泊朝食付きプランでは朝食バイキングもやってるよ♪

2013年8月30日 (金)

上海焼きそば 今日のランチ 8月30日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき 上海焼きそば 目玉焼きのせ~

本日は上海炒麺(シャンハイツォウミェン)です。

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もちもちっとした麺で食べ応えは十分♪

野菜もたっぷり入ってボリュームも満点ですので、

一皿で心もお腹も一杯になります。

上海焼きそば 目玉焼きのせ をどうぞ。  田中

  

  

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上海焼きそば 目玉焼きのせ
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

来來飯店より中華ランチ

『 上海焼きそば 目玉焼きのせ 』 

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ボンジュールより洋食ランチ

『 ローストポーク オニオンソース 』  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

今月のランチメニューは こちら から

  

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2013年8月29日 (木)

黒酢酢豚 本格中華 今日のランチ 8月29日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき 黒酢酢豚 夏野菜添え~

こんにちは。中華料理部の田中です。

本日はまろやかなお酢が絡んだ「黒酢の酢豚」をご紹介。

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黒酢のもつコクや深みのある味わいは酢豚によく合います。

今話題のダイエットに効用があるとされる必須アミノ酸を

多く含む黒酢は体にも良いですよ♪

黒酢の酢豚 どうぞ本格中華をお楽しみ下さい♪  田中

   

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黒酢酢豚
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
  
     

来來飯店より中華ランチ

『 黒酢酢豚 夏野菜添え 』 

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ボンジュールより洋食ランチ

『 スズキのポワレ 香草ソース  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月28日 (水)

イタリアンハンバーグ 今日のランチ 8月28日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき イタリアンハンバーグ~

今日は大人気のランチ♪ みんな大好きハンバーグです。

それもチーズとバジルが香るイタリアンハンバーグですよ♪

ハンバーグの上にはスライストマトと大葉、ベーコンをのせて、

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味の決め手にモッツアレラチーズ&パルメザンチーズをトッピングし、

オーブンでじっくり焼き上げた、まるでピザのようなハンバーグですよね♪

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仕上げにトマトソースをかけてどうぞ召し上がれ♪  清水

  

    

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イタリアンハンバーグ
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
   
  

ボンジュールより洋食ランチ

『 イタリアンハンバーグ 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 鶏肉の野菜あんかけ丼+ミニうどん 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月27日 (火)

豚ヒレカツのおろしポン酢 今日のランチ 8月27日

今日のランチ

~今日の仕込み 豚ヒレカツのおろしソース~ 

今日は豚ヒレカツのおろしポン酢です。

パン粉をつけた豚ヒレを、さっとソテーしています。

脂肪分の少ない豚ヒレは低カロリーな食材でとってもヘルシー♪

フワッとしたとても柔らかな食感の豚ヒレを

あっさりおろしポン酢でどうぞ♪ 

ボンジュールより洋食ランチ

『 豚ヒレカツのおろしポン酢 』  

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来來飯店より中華ランチ

帆立と茄子のチリソース 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月26日 (月)

ステーキランチ!! マスタード 今日のランチ 8月26日

今日のランチ

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~今日の仕込み サーロインステーキ マスタードソース ~

本日は大人気のサーロインステーキランチ♪

こだわりはマスタードソース。

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赤ワインとエシャロットをしっかりと煮詰めてフォンドボーを加えたソースに、

2種類のポメディマスタード&フレンチマスタードを加えてあります。

ほどよい辛みと上品な酸味が口の中いっぱいに広がります。

牛肉はUS産のサーロインを使用しています。

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USサーロインのしっかりした繊維質とその旨味をお楽しみ下さい。

サーロインステーキ マスタードソースとっても美味しいですよ♪  

 

   

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サーロインステーキ マスタードソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

ボンジュールより洋食ランチ

『 サーロインステーキ マスタードソース 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 小海老の北京風炒め 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月25日 (日)

チャイニーズワンプレートランチ ホリデーランチ 8月25日

ランチ

Img_0765title

NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

チャイニーズワンプレートランチ 』と『 スタミナ鉄板ランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

 

~シェフのつぶやき チャイニーズワンプレートランチ ~

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

中華からはチャイニーズワンプレートランチをご用意致しました。

ワンプレートになった中華料理が週替わりで変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなチャイニーズワンプレートランチを食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

  

Img_0779tate   
  
チャイニーズ
ワンプレートランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

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※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

 

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

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2013年8月24日 (土)

スタミナ鉄板ランチ ホリデーランチ 8月24日

ランチ

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NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

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週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

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今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

~シェフのつぶやき スタミナ鉄板ランチ ~

洋食からはスタミナ鉄板ランチをご用意致しました。

週替わりでメインディッシュが変わります。

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暑い夏は美味しくてボリューミーなスタミナ鉄板ランチを食べよう♪

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Img_0784tate 
  
スタミナ鉄板ランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月23日 (金)

牛すじ丼のチーズ焼き 今日のランチ 8月23日

今日のランチ

~今日の仕込み 牛すじ丼のチーズ焼き~

本日は牛すじ肉を使ったチーズ焼きです。

牛すじ丼はいざ作るとなると相当に手間がかかる料理。

それだけにじっくりと煮込んでありますので、

味がしみ込んで格別に美味しいですよ。

チーズをさっとかけてオーブンで焼き上げました。

あつ熱のうちにどうぞ召し上がれ♪

とっても美味しいですよ~♪  清水

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ボンジュールより洋食ランチ

『 牛すじ丼のチーズ焼き 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 大正海老と青菜のあんかけ焼きそば  』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月22日 (木)

若鶏唐揚げ香味ソース 今日のランチ 8月22日

今日のランチ

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~今日の仕込み 若鶏の唐揚げ 香味ソース~

どうもこんにちは。中華の田中です。

みんな大好き♪お弁当の定番♪中国(唐)の揚げ物「唐揚げ」です。

本日は若鶏の唐揚げ 香味ソースをかけてお召し上がりいただけます。

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味付けは来來飯店特製 油淋(ユーリン)ソース。

ネギ、パセリ、しょうがの風味と香味野菜たっぷりの

甘酸っぱい香味ソースを熱々の唐揚げにかけてどうぞ。

若鶏の唐揚げ 香味ソース どうぞお試しあれ♪ 田中

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若鶏の唐揚げ 香味ソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
   

来來飯店より中華ランチ

『 若鶏の唐揚げ 香味ソース 』 

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ボンジュールより洋食ランチ

豚バラソテー サラダ添え 』  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月21日 (水)

豚肉の生姜焼き 今日のランチ 8月21日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき 豚肉の生姜焼き~

こんにちは! 中華の田中です。

今日のランチは豚肉の生姜焼きをどうぞ。

豚肉には地元の豚ロース肉を使用しています。

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甘辛~いコクのあるタレが良くからんだ生姜焼きはご飯がすすみます。

生姜の香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、ポカポカと代謝を高める働きもあります。

豚肉にはビタミンB1が豊富ですのでスタミナも付きますよ♪

豚肉の生姜焼き をどうぞお召し上がりください。 田中

 

 

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豚肉の生姜焼き

日替わりランチ 950円

ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

   

来來飯店より中華ランチ

『 豚肉の生姜焼き 』 

P1010400r

  

ボンジュールより洋食ランチ

『 鯛のポワレ 粒マスタードソース 』  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月20日 (火)

ステーキランチ♪おろしソース 今日のランチ 8月20日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき サーロインステーキ おろしソース~

今日は売り切れ御免の大人気ステーキランチです。

牛肉はUS産のサーロインステーキを使用しています。

USサーロインのしっかりした繊維質とその旨味をお楽しみ下さい。

本日はあっさりとおろしソースでどうぞ

とっても美味しいですよ♪ 

   

   

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サーロインステーキ
おろしソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ
コーヒー・デザート付き

   

ボンジュールより洋食ランチ

『 サーロインステーキ おろしソース 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 黒胡麻坦々麺+特製焼売 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月19日 (月)

ラストサマーキャンペーン実施中!!

ヒーロースイミングスクール

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水泳始めてみませんか?
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Photo

ヒーロースイミングスクール

文部省認定社団法人日本スイミング協会登録クラブ

ヒーロースイミングスクール

岐阜県高山市花岡町2町目60 ひだホテルプラザB1

TEL 0577-33-5520 

揚げ出しチキン スープカレー仕立て 今日のランチ 8月19日

今日のランチ 

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~シェフのつぶやき 揚げ出しチキン スープカレー仕立て~

こんにちは。洋食 五ケ山です。

今日は揚げ出しチキンです。

いつもはおろしであっさりとですが、スパイシーにスープカレー仕立てにしました。

からっと揚げた若鶏のもも肉を特製スープカレーと合わせます。

揚げ出しチキン スープカレー仕立て どうぞお試しあれ♪

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揚げ出しチキン スープカレー仕立て
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
    

ボンジュールより洋食ランチ

『 揚げ出しチキン スープカレー仕立て 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 かに玉チリソース丼+ミニうどん 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月18日 (日)

チャイニーズワンプレートランチ ホリデーランチ 8月18日

ランチ

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週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

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今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

 

~シェフのつぶやき チャイニーズワンプレートランチ ~

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

中華からはチャイニーズワンプレートランチをご用意致しました。

ワンプレートになった中華料理が週替わりで変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなチャイニーズワンプレートランチを食べよう♪

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Img_0779tate   
  
チャイニーズ
ワンプレートランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

 

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

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営業時間 ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

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2013年8月17日 (土)

スタミナ鉄板ランチ ホリデーランチ 8月17日

ランチ

NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

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週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

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~シェフのつぶやき スタミナ鉄板ランチ ~

洋食からはスタミナ鉄板ランチをご用意致しました。

週替わりでメインディッシュが変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなスタミナ鉄板ランチを食べよう♪

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Img_0784tate 
  
スタミナ鉄板ランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月16日 (金)

キングサーモン&タルタルソース 今日のランチ 8月16日

今日のランチ

~今日の仕込み キングサーモンステーキ タルタルソース ~

こんにちは! 五ケ山です。

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今日は定番 『キングサーモンステーキ タルタルソース』 です。

肉厚でジューシーなノルウェー産のキングサーモンをソテー。

今日はシェフオリジナルの自家製タルタルソースを

たっぷりと乗せてお召し上がり下さい。 

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キングサーモンステーキ
タルタルソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

   

ボンジュールより洋食ランチ

『 キングサーモンステーキ タルタルソース 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 小海老のココナッツカレー+飛騨トマト炒飯 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

今月のランチメニューは こちら から

  

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株式会社 ひだホテルプラザ

洋食レストラン ボンジュール中国レストラン 来來飯店

営業時間 ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   0577-33-4600 

飛騨高山の観光の拠点にはひだホテルプラザ♪

高山温泉 飛天の湯で旅の疲れをお癒し下さい。

一泊朝食付きプランでは朝食バイキングもやってるよ♪

2013年8月15日 (木)

お盆休み

お盆休み

みなさん、今年の夏、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか?

お盆に入りひだホテルプラザのロビーも賑やかになっております。

実家に帰省された方、行楽地へと遊びに行かれた方、いらっしゃるかと思います。

その道中、渋滞に巻き込まれてクタクタになるお父さん、、、お疲れ様です。(゚ー゚;

今年のお盆休みも全国各地で渋滞しているようですね。

無理せずゆっくりとお気を付けてお越しくださいませ。

お客様のご来店を心よりお待ち申しております。

ひだホテルプラザ スタッフ一同

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トマトカレー&エビフライ添え 今日のランチ 8月15日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき トマトカレー エビフライ添え~

こんにちは!洋食料理部 清水です。

今日のランチはトマトカレー 海老フライ添えです。

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飛騨産の完熟トマトをベースに、野菜とキノコをたっぷり使用したヘルシーなカレーです。

さわやかなトマトの酸味を生かしたトマトカレーは食も進みます♪

辛さはそんなに辛く無いのでお子様にも美味しくいただけます♪

洋食レストランボンジュール おすすめのランチです。  清水

  

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トマトカレー エビフライ添え
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
   

ボンジュールより洋食ランチ

『 トマトカレー エビフライ添え 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 牛肉味噌炒め 夏野菜添え 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月14日 (水)

豚ヒレ肉の野菜あんかけ 今日のランチ 8月14日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき 豚ヒレ肉の野菜あんかけ~

どうもこんにちは。中華の田中です。

今日のランチはヘルシー&ボリューミー。

豚ヒレ肉の野菜あんかけ です。

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野菜あんかけですので、野菜はたっぷり使用しています。

(ヤングコーン・オイスターマッシュルーム・クワイイモ・フクロタケ・ニンジン・タケノコ・白菜・キヌサヤ等)

じゅわっ~と熱々の特製あんをヘルシーな豚のヒレ肉にかけてどうぞ。

豚ヒレ肉の野菜あんかけ どうぞお試しあれ♪ 田中

   

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豚ヒレ肉の野菜あんかけ
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
  

来來飯店より中華ランチ

『 豚ヒレ肉の野菜あんかけ 』 

1p1010387  

ボンジュールより洋食ランチ

チキンソテー ディアブル風  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月13日 (火)

カニクリームコロッケ♪  今日のランチ 8月13日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき カニクリームコロッケ~

今日の洋食ランチはみんな大好き!

とってもクリーミーなカニクリームコロッケです。

衣はサックサク、中はとろ~りとしたコロッケの味をお楽しみ下さい。

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一つ一つ丁寧にタワラ型に整形したコロッケ。

今日は特製トマトソースをかけてどうぞ♪

洋食レストランボンジュール おすすめのランチです。  高山

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カニクリームコロッケ
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

   

ボンジュールより洋食ランチ

カニクリームコロッケ  

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来來飯店より中華ランチ

五目野菜炒め 玉子のせ 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月12日 (月)

施設管理部の夏のお仕事

施設管理部

Title

最近、あまちゃんの挿入歌「潮騒のメモリー」をヘビロテしながら、
 
暑い日々をじぇじぇじぇ(※)の状態で過ごしている、
施設管理部 三宅です<m(__)m>
 
(※キツネの夜中の泣き声で睡眠不足MAXです!!!)
  
地下にある機械室は暑いんです!暑いんです!
  
大事なことなので2回言いました!!!
 
なので冷房がある事務所の人達を時折恨んだりして仕事をしています(-_-)
汗だくで仕事しているので、あぁ生きてるんだなぁって感じながら
 
1日3食大好きなスイカを食べて生きています(もちろん自家製♪)
  
20130629_213048
ちなみに楕円よりも丸いスイカが好きです! 
こう毎日暑い日が続くと、人間も機械も悲鳴をあげますよね(>_<)
特にホテル等の接客業なんかは、冷房フル運転の毎日です・・・
・冷水を作る【冷温水発生機】
・冷水を運ぶ【熱源水ポンプ】
・冷風を送る【ファンコイル・外調機】
冷房を得るためには様々な機械の働きが必要になってきます。
先日、冷房の中でも一番大切な心臓部『冷温水発生機』に関連する
機器のメンテナンスを実施しました!
20130810_160540
  
冷温水発生機は夏季に空調用の冷水を作ります。
火を焚いて冷水を作る訳ですが(詳しい説明はいつか…)
冷水が作られると言う事は、どこかに放熱する熱があると言う事になります。
その熱を適正に放熱出来れば、発生機に負担をかけずに
冷水を安定的に作る事が出来ます。
放熱する機械を【冷却塔】または【クーリングタワー】と呼びます。
  
20130810_163435
秋などにビルの屋上から水蒸気がもくもくと出ているのはこれのせいです!
水蒸気と共に多量の熱を放出しています!
これが故障すると冷温水発生機が正常に動かなくなり、冷水が作れなくなります。
  
夏季の冷房時期には、絶対に阻止しなければならないのです!
ここ最近冷却塔のファンモーターから小さな異音がしていました。
モーターのベアリングから発している音だと言う事はわかっていたので、
先週は2台のうちの1台をベアリング交換を実施しました。
本来は残りの1台もベアリング交換で良いのですが、
 
防水切れや劣化が激しい状態でしたので
  
20130810_163337
  
新品のモーターに交換しました!
   
20130810_163404
もちろん取り外したモーターはオーバーホールして次回使用します♪

これで今年の夏はバッチリです!
  
でも僕と田中さんの体調はバッチリではないです(笑)
  
炎天下の屋上で作業するのはしんどいです(+_+)
  
  
今日は和食レストランの空調メンテナンスを実施しています・・・
夏は空調エラーが多く、すぐ対応しないと大変なことになりますので
1年の中でも一番忙しい時期になります。

僕的には暑くて行動力が激低する時期でもあります(笑)

冷房を適正に使用して、体調に気を付けて暑い夏を乗り切りましょう!!!
03
  
夏にはやっぱりペプシネックス!!君もどう!?

豚ヒレのミラノ風カツレツ♪ 今日のランチ 8月12日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき 豚ヒレのミラノ風カツレツ~ 

今日の洋食ランチは豚ヒレのミラノ風カツレツです。

イタリアにはシチリア風とかジェノバ風とか、

その地方の特徴を出した料理が色々とございますが、

ミラノ風とは黄金色の料理の事なんです。

豚ヒレを包む小麦粉の中には卵やハーブやチーズが入っていて、

この黄金色を出しているんですね♪

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ハーブやバジル等の香草とパルメザンチーズがふんわりと香る

美味しい豚ヒレカツレツに仕上がっています。

ボンジュール特製トマトソースをかけてどうぞ召し上がれ♪

洋食レストランボンジュール おすすめの一品です。 

  

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豚ヒレのミラノ風カツレツ
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き
   

ボンジュールより洋食ランチ

『 豚ヒレのミラノ風カツレツ 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 白身魚と紋甲イカのオイスタソース 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月11日 (日)

チャイニーズワンプレートランチ ホリデーランチ 8月11日

ランチ

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NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

チャイニーズワンプレートランチ 』と『 スタミナ鉄板ランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

 

~シェフのつぶやき チャイニーズワンプレートランチ ~

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

中華からはチャイニーズワンプレートランチをご用意致しました。

ワンプレートになった中華料理が週替わりで変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなチャイニーズワンプレートランチを食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

  

Img_0779tate   
  
チャイニーズ
ワンプレートランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

 

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月10日 (土)

手筒花火へ行こう!part2 第30回飛騨高山手筒花火

飛騨高山手筒花火

みなさんこんにちは!小林です。

さてさて、今年で第30回目を迎える

飛騨高山手筒花火打上げへ

厄払いに行ってきましたよ。

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例年通り会場は もの凄い熱気に包まれていました!

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手筒組と津軽三味線加藤訓成&童心太鼓との競演もありました。

音と光の競演も手筒花火を盛り上げる演出の一つです。

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火柱が大接近!!あ、熱そう、、、(^^;

じっと我慢して手筒を支える手筒組には驚きです。

Img_2257b

手筒花火の最後はドーンっと大爆発!!

まるで火山の噴火の様な盛大な手筒花火に、見物客は大興奮でした。

Img_2551ss

手筒花火誘導員の専務を発見!

おつかれさまですっ!

スタミナ鉄板ランチ ホリデーランチ 8月10日

ランチ

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NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

スタミナ鉄板ランチ 』と『 チャイニーズワンプレートランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

~シェフのつぶやき スタミナ鉄板ランチ ~

洋食からはスタミナ鉄板ランチをご用意致しました。

週替わりでメインディッシュが変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなスタミナ鉄板ランチを食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

Img_0784tate 
  
スタミナ鉄板ランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月 9日 (金)

手筒花火へ行こう!飛騨高山イベント情報 8月9日

飛騨高山イベント情報

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みなさんこんにちは。櫻本です。

外ではギラギラ太陽の下でセミも懸命に鳴いています。

夏真っ盛りですね。 夏バテしてませんか?

睡眠と水分をしっかり取って暑い夏を乗り越えましょう。

おかげさまで もうすでに、夏休み中の御宿泊の

ご予約やお問い合わせをたくさんいただいております。

とても楽しみになさって下さるお客様方。ご期待下さい。

飛騨高山の夏はイベントが満載ですよ♪

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フロントロビーには夏休みの期間中の、

飛騨高山のイベント情報&観光情報を掲示中です。

本日の目玉は第30回飛騨高山手筒花火

19:30より宮川弥生橋下流にて打ち上げ開始です。

どうぞごゆっくり飛騨高山の夏をお楽しみ下さいませ。

3

小海老と玉子のチリソース 今日のランチ 8月9日

今日のランチ

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~今日の仕込み 小海老のチリソース~

今日のランチは小海老のチリソースです。

中華料理の正統派!海老チリです。

ご飯はもちろんビ-ルにも合いますよね♪

海老チリは海老のぷりぷり感を出す為の下ごしらえが重要です。

甘辛のチリソースが程良く海老にからみます。

来來飯店のおすすめメニューの一つです。

どうぞ食べにいらして下さいね♪  田中

  

   

  

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小海老と玉子のチリソース

日替わりランチ 950円

ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

  

  

来來飯店より中華ランチ

『 小海老と玉子のチリソース 』 

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ボンジュールより洋食ランチ

『 ポークステーキ ジンジャーソース 』  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月 8日 (木)

ハヤシライス!オムレツを添えて 今日のランチ 8月8日

今日のランチ

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~今日の仕込み ハヤシライス オムレツ添え~

今日のランチは昨日の朝からじっくり煮込んだハヤシライスです。

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煮込む事によって、とろ~りコクやウマミが各段にアップしています♪

オムレツの上から自慢のハヤシソースをかけてどうぞ。

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ハヤシライスには玉子が良く合いますよね♪

ハヤシライスオムレツ添え どうぞ食べにいらして下さいね♪  洞口

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ハヤシライス オムレツ添え
日替わりランチ 950円
スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

ボンジュールより洋食ランチ

『 ハヤシライス オムレツ添え 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 若鶏の辛し炒め 』 

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月 7日 (水)

黒胡麻坦々麺 今日のランチ 8月7日

今日のランチ

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~今日の仕込み 黒胡麻坦々麺+特製春巻~

今日のランチは黒胡麻坦々麺です。

香ばしい2種類(白&黒)の胡麻を使用し、

黒酢の旨味と魚介のエキスを加えて

風味豊かなコク深い味わいに仕上げました。

今日は特製春巻もつけちゃいます。

ほどよい辛さが楽しめる黒胡麻坦々麺をどうぞ召し上がれ♪

  

   

  

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黒胡麻坦々麺+特製春巻

日替わりランチ 950円

小ライス・サラダ・コーヒー・デザート付き

  

  

来來飯店より中華ランチ

『 黒胡麻坦々麺+特製春巻 』 

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ボンジュールより洋食ランチ

『 豚しゃぶのサラダ仕立て 』  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月 6日 (火)

♪ささのは さ~らさら~ 高山の七夕

七夕祭り

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七夕といえば、7月7日ですが、

雛祭りや菖蒲の節句が一ヶ月遅れの高山は、七夕も「8月7日」です。

そこで、ちょっと街の七夕の様子を見に出かけてみました。

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こちらは江名子川

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その江名子川に近い下一之町

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古い町並みの上三之町も笹飾りです

納涼七夕まつりが8月6日~7日 下一之町通り・江名子川沿いにて開催されます。

どちらもホテルから歩いて10分ほどの所です。

ぜひ七夕の高山もお楽しみくださいね。

  

チキンソテー♪ 今日のランチ 8月6日

今日のランチ

~シェフのつぶやき チキンソテー マスタードソース~

こんにちは!洋食 清水 です。

今日はチキンソテー マスタードソースです。

鶏肉をジュワーっとソテーしています。

Img_1127

鶏肉は低カロリーな食材ですのでとってもヘルシー♪

本日はマスタードソースでどうぞ♪  清水

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チキンソテー マスタードソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

  

  

ボンジュールより洋食ランチ

『 チキンソテー マスタードソース  』  

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来來飯店より中華ランチ

『 白身魚のチリソース+特製焼売  』 

20130806r

ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

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2013年8月 5日 (月)

牛肉とピーマンの細切り炒め  今日のランチ 8月5日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき 牛肉とピーマンの細切り炒め ~

こんにちは!中華部の岩田です。

今日のランチは中華料理の定番。青椒肉絲 ~チンジャオロース~、

牛肉とピーマンの細切り炒めです。

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中国では豚肉を使いますが、今日は牛肉を使っているので青椒牛肉絲なんです♪

肝心のお野菜には、彩り鮮やかな赤青黄のピーマンを使用しています。

みなさんどうぞ食べにいらして下さいね♪

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牛肉とピーマンの細切り炒め 
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

  

来來飯店より中華ランチ

『 牛肉とピーマンの細切り炒め 』 

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ボンジュールより洋食ランチ

『 的鯛のフライ タルタルソース 』  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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2013年8月 4日 (日)

チャイニーズワンプレートランチ ホリデーランチ 8月4日

ランチ

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NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

チャイニーズワンプレートランチ 』と『 スタミナ鉄板ランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

毎日ホットなランチ情報をお届け致します。

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

 

~シェフのつぶやき チャイニーズワンプレートランチ ~

今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

中華からはチャイニーズワンプレートランチをご用意致しました。

ワンプレートになった中華料理が週替わりで変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなチャイニーズワンプレートランチを食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

  

Img_0779tate   
  
チャイニーズ
ワンプレートランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

 

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

Bonjour20130809

※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

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住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

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2013年8月 3日 (土)

スタミナ鉄板ランチ ホリデーランチ 8月3日

ランチ

NEWホリデーランチをどうぞ♪なんと1,000円♪

スタミナ鉄板ランチ 』と『 チャイニーズワンプレートランチ 』です。

週末は週替わりで内容が変わるホリデーランチをご用意致しました。

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今日は土日祝日限定のホリデーランチです。

~シェフのつぶやき スタミナ鉄板ランチ ~

洋食からはスタミナ鉄板ランチをご用意致しました。

週替わりでメインディッシュが変わります。

ライス、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまでついてこのお値段♪

暑い夏は美味しくてボリューミーなスタミナ鉄板ランチを食べよう♪

休日限定のスペシャルランチをどうぞお召し上がり下さい。

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スタミナ鉄板ランチ
ホリデーランチ 1,000円
  
ライス・スープ・サラダ・デザート・コーヒー付き

   

  

洋食レストラン ボンジュールより

『 スタミナ鉄板ランチ 』  

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※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

  

中国レストラン 来來飯店より

『 チャイニーズワンプレートランチ 』 

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※ホリデーランチは当日の仕入れにより内容が変わります。

ランチタイム AM11:00~PM2:00 ホリデーランチ1,000円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

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株式会社 ひだホテルプラザ

洋食レストラン ボンジュール中国レストラン 来來飯店

営業時間 ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   0577-33-4600 

飛騨高山の観光の拠点にはひだホテルプラザ♪

高山温泉 飛天の湯で旅の疲れをお癒し下さい。

一泊朝食付きプランでは朝食バイキングもやってるよ♪

2013年8月 2日 (金)

シェフのオススメ 8月ディナーコース

ディナー

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今日は美味しい8月のディナーコースをご紹介。
   
美味しくてリーズナブルなホテル自慢のディナーはいかがですか?
   
ボンジュールの豪華なお食事と、来來飯店の本格中華をご用意。
   
初夏の訪れを感じて頂けるお料理と、
 
ロマンチックな雰囲気をお楽しみください。
   
 
 
   
 
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ボンジュールおすすめディナー8月
ディナーコース 5,000円
   
    
 
 Fr1 【ディナーコースメニュー】  ◎冷製アワビ 青海苔風味の香草ソース
◎飛騨桃のクリームスープ マスタードソース
◎飛騨牛サーロインステーキ マスタードソース
◎フレッシュ野菜のサラダ
◎特製ケーキと季節のソルベ
◎自家製パン ◎コーヒー又は紅茶
 
   
 
   
 
 
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来來飯店おすすめディナー8月
ディナーコース 5,000円
    
    
    
Ty1 【ディナーコースメニュー】  ◎オマール海老のサラダ仕立て

◎飛騨トマトのガスパッチョ

◎帆立貝柱と紋甲烏賊の塩味炒め

◎飛騨牛サイコロステーキ オイスターソース

◎五目炒飯◎スープ◎飛騨麦茶のジェラート

【仏蘭西料理レストラン ボンジュール・中国レストラン来來飯店】営業時間   ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所     ひだホテルプラザ2F 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL      0577-33-4600

ステーキランチ 赤ワインソース 今日のランチ 8月2日

今日のランチ

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~シェフのつぶやき サーロインステーキ 赤ワインソース ~

本日は大人気のサーロインステーキランチ♪

赤ワインのソースでお楽しみ頂けます。

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牛肉にはUS産のサーロインを使用しています。

USサーロインのしっかりした繊維質とその旨味をお楽しみ下さい。

とっても美味しいですよ♪ 

     
    
   
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サーロインステーキ 赤ワインソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

  

     

ボンジュールより洋食ランチ

『 サーロインステーキ 赤ワインソース 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 飛騨法蓮草炒飯+麻婆豆腐 』

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

今月のランチメニューは こちら から

  

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株式会社 ひだホテルプラザ

洋食レストラン ボンジュール中国レストラン 来來飯店

営業時間 ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   0577-33-4600 

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2013年8月 1日 (木)

遊味倶楽部 8月号

遊味倶楽部

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遊味倶楽部 8月号

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※クリックで拡大します。

皆様の楽しい語らいの場に是非ご利用下さいませ。

スタッフ一同、心よりお待ち申しております。

  

ご予約・お問い合わせ

TEL 0577-33-4600 

担当 販売促進部まで

お気軽にご相談下さいませ♪

木の子ハンバーグステーキ 今日のランチ 8月1日

今日のランチ

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~今日の仕込み ハンバーグステーキ 木の子ソース ~

本日は大人気のハンバーグステーキランチ♪

今日は4種のキノコを使った木の子ソースでお楽しみ頂けます。

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赤ワインとエシャロットをしっかりと煮詰めてフォンドボーを加えたソースと

椎茸、舞茸、本しめじ、マッシュルームの4種のキノコをソテーして加えてあります。

旨みたっぷりのソースを大人気ハンバーグステーキにかけて 。

とっても美味しいですよ♪ 

  

  

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ハンバーグステーキ 木の子ソース
日替わりランチ 950円
ライス・スープ・サラダ・コーヒー・デザート付き

     

ボンジュールより洋食ランチ

『 ハンバーグステーキ 木の子ソース 』  

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来來飯店より中華ランチ

『 小海老と夏野菜の辛し炒め  

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ランチタイム AM11:00~PM2:00  950円

今日のランチ は毎日AM10:00頃 更新しております。

今月のランチメニューは こちら から

  

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洋食レストラン ボンジュール中国レストラン 来來飯店

営業時間 ランチ昼11時~2時/ディナー夜5時~9時

住所 岐阜県高山市花岡町2-60 (飛騨高山)

TEL   0577-33-4600 

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